Šie minkšti, česnakiniai mazgai yra tokie patys kaip jūsų mėgstamos picerijos česnako mazgai! Pagaminti nuo nulio, naudojant mano paprastą be mielių bandelės tešlos receptą (tik miltus, graikišką jogurtą, kepimo miltelius ir druską), juos galima kepti orkaitėje arba virti orkaitėje!
Lengvi česnako mazgai
Nereikia laukti, kol tešla pakils, nereikia jokio puošnaus maišytuvo, tiesiog sumaišykite, susukite ir kepkite, jie tokie geri, švieži iš orkaitės (arba oro keptuvės)! Puikiai patiekiama su salotomis, dubeniu sriubos arba patiekiama su užkandžiu su marinara!
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Apklijuotą kepimo skardą išklokite silikoniniu įdėklu arba „Silpat“.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską ir gerai išplakite. Įpilkite jogurto ir sumaišykite šaukštu, kol jis bus įtvirtintas. Tada naudokite sausas rankas ir minkykite maždaug 15 kartų. Jei jis per lipnus, galite pridėti šiek tiek daugiau miltų. Susukite į kamuolį.
- Padalinkite tešlą į 8 lygias dalis, tada kiekvieną gabaliuką suvyniokite į slieką kaip juosteles, maždaug 9 cm ilgio.
- Kiekvieną duonos lazdelę suriškite į „mazgo tipo“ kamuoliuko vietą ant paruoštos kepimo skardos. Viršų purkškite alyvuogių aliejumi.
- Kepkite ant viršutinio orkaitės trečdalio, kol apie 18 minučių pagels. Leiskite jiems atvėsti 5 minutes.
- Tuo tarpu vidutinėje nelipnėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite česnako ir virkite iki auksinės spalvos 2 minutes.
- Meskite mazgus į keptuvę su ištirpintu sviestu ir česnaku arba šepetėliu padenkite mazgus česnaku.
- Jei mazgai per sausi, duokite jiems dar vieną alyvuogių aliejaus rūką. Pabarstykite parmezano sūriu ir kapotomis petražolėmis.
Oro keptuvės metodas:
- Įkaitinkite 325F laipsnių oro keptuvę ir nustatykite 11–12 minučių. Virkite partijomis be perpildymo ir kepkite 11–12 minučių arba kol pagels. Nereikia sukti.
Mityba
Tiekimas:vienasmazgas,Kalorijos:87kcal,Angliavandeniai:14g,Baltymas:5g,Riebalai:1.5g,Sotieji riebalai:0.5g,Cholesterolis:3mg,Natris:145mg,Pluoštas:0.5g,Cukrus:vienasg „Blue Smart Points“:du Žalieji išmanieji taškai:3 Violetiniai išmanieji taškai:du Taškai +:du Raktažodžiai:lengvi česnako mazgai, česnako mazgai, be mielių česnako mazgų
2 PP 2 SP 2 SP 3 SP Oro keptuvės receptai Užkandžiai Kiaušinių receptai Kritimas Gavėnios draugiški receptai Receptai Šonai Žiema paskelbta 2018 m. Sausio 22 d pateikė Džina 278 Komentarai / Palikite komentarą '
.){kind=link}