Vištienos kotletai su Briuselio kopūstais ir saldžiosiomis bulvėmis

Recepto santrauka

Ingridientai

• 1 svaras saldžiųjų bulvių, nušveistas ir supjaustytas 1/2 colio griežinėliais
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalinti
• ¾ arbatinio šaukštelio druskos, padalinta
• ¾ arbatinio šaukštelio maltų pipirų, padalintų
• 4 puodeliai Briuselio kopūstų, nupjautų ir per pusę arba ketvirčiais, jei dideli
• 1 ¼ svaro vištienos kotletai
• 1 arbatinis šaukštelis maltų pankolių
• 3 šaukštai trupintos virtos šoninės

Kryptys

Instrukcijų kontrolinis sąrašas

• 1 žingsnis

  Padėkite lentyną apatiniame orkaitės trečdalyje; pašildykite iki 425 ° F.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje supilkite saldžiąsias bulves su 1 šaukštu aliejaus ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Tolygiai paskleiskite ant didelės kepimo skardos. Skrudinkite 15 minučių.

  
  
  
  
  
  
• 3 veiksmas

  Į dubenį įmeskite Briuselio kopūstus su likusiu 1 šaukštu aliejaus ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Įmaišykite į saldžiąsias bulves ant kepimo skardos.

• 4 veiksmas

  Pabarstykite vištieną pankoliu ir likusiu 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų. Padėkite ant daržovių. Kepkite, kol vištiena iškeps ir daržovės suminkštės, dar 15–20 minučių.

  
  
  
• 5 veiksmas

  Perkelkite vištieną į serviravimo lėkštę. Šoninę įmaišykite į daržoves ir patiekite su vištiena.

Mitybos faktai